Un jour en discutant avec une amie, elle me confie qu'elle adore cuisiner et qu'elle aime la cuisine japonaise, mais qu'elle ne sait pas trop où aller pour trouver les ingrédients nécessaires à la préparation de ce cher pays.
N'écoutant que mon envie de lui faire partager mes bonnes adresses et mes recettes, je lui propose de se faire une journée emplette accompagnée d'une soirée cours de cuisine.
Pour l'instant, nous n'avons pu faire que la moitié de notre programme, mais une idée à germer dans ma tête et celle-ci, j'aimerai la mener à bien :
-Imaginez une personne qui n'a jamais cuisiné autre chose que sa cuisine d'origine, mais qui aimerait s'ouvrir à d'autres horizon culinaire. Le soucis c'est qu'elle ne sait pas comment faire et ne sait pas quoi acheter.
-Imaginez une autre personne qui s'y connait parce qu'elle est originaire de tel ou tel pays ou qui a appris en prenant des cours voire complétement autodidacte qui connait de bonnes adresses et de bonnes recettes et qui aimerait les faire partager autrement que sur internet, IRL pour ceux qui connaissent le terme.
C'est souvent plus facile de partir à l'aventure à plusieurs et d'apprendre en écoutant, en observant et d'avoir la possibilité de poser des questions.
Ce blog, ainsi que sa page facebook vise à rassembler ces personnes et à organiser des ateliers Shopping N'Cooking des cuisines du monde entier.
Pour ma part, je m'intéresse à des cuisines d'horizons diverses et variées, mais particulièrement japonaise. Sans être le genre de personne que l'on nommerait Otaku, je porte beaucoup d'intérêt à ce pays et m'intéresse à tous ses aspects.
Je suis peu disponible le week-end (deux dimanche et un samedi dans le mois) car je travaille dans le commerce, et pour que le projet puisse bouger, il serait intéressant que d'autres personnes m'accompagne dans le projet, prendre par exemple un samedi ou un dimanche par mois pour proposer un atelier , pour qu'au final, nous puissions proposer des ateliers chaque week-end.
Alors si vous êtes partant ! Joignez-vous au concept Shopping N' Cooking et passez le mot autour de vous.
2 commentaires:
Super projet ! On commence quand ?
Personnellement, je ne mange pas de viande et j'adore fouiner dans les boutiques bio, asiat ou indienne ou l'on trouve plein de trucs originaux pour cuisiner sans viande.
A bientôt j'espère.
Micka.
Hello Micka.
Pour l'instant, c'est encore tout petit. je devrais organiser une petite balade d'ingrédient japonais pour l'amie dont je parle dans le concept, donc si tu veux te joindre à nous à la date que nous fixerons, tu es bien venu !
Pour ce qui est de la viande, je ne suis pas végétarienne, mais j'ai toujours su m'adapter aux goûts de chacun (que ce soit par choix ou religion).
Si tu as Facebook, n'hésite pas à aimer la page, j'update la page à chaque que j'update le blog, donc tu pourras être rapidement au courant de se qui se passe !
A bientôt pour une balade culinaire !
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